Renommiertes Steakhaus in Oelde im Insolvenzverfahren

Restaurantbetrieb wird uneingeschränkt fortgeführt.

- Inhaberin des Steakhauses Zelic in Oelde stellt Insolvenzantrag

- Sanierungsexperte Rechtsanwalt, Betriebswirt, Dr. Frank Kreuznacht

(BBORS Kreuznacht Rechtsanwälte) vom Amtsgericht Münster zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt  Der Steakhausbetrieb läuft uneingeschränkt weiter

- Löhne und Gehälter der Mitarbeiter sind gesichert

Am 18. August 2025 hat die Inhaberin des renommierten Steakhauses „Haus Zelic“ in Oelde Antrag auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens beim Amtsgericht Münster gestellt. In Abstimmung mit ihrem Rechtsanwalt Dietmar Hahne aus der Kanzlei Quirll Hahne Wöhler hat sich Frau Zelic entschieden, ein restrukturierendes Insolvenzverfahren mit dem Ziel, das Steakhaus in Oelde langfristig wieder auf eine gesunde Basis zu stellen, zu beantragen. Das Amtsgericht – Insolvenzgericht – Münster setzte den sanierungserfahrenen Rechtsanwalt und Betriebswirt Dr. Frank Kreuznacht als vorläufigen Insolvenzverwalter ein. Nach erster Analyse konnte der vorläufige Insolvenzverwalter eine gute Perspektive für eine langfristige Restrukturierung des Betriebes feststellen und auf der Grundlage durch eine Insolvenzgeldvorfinanzierung die Löhne und Gehälter bis Ende Oktober 2025 sicherstellen.

Eine nicht erwartete hohe Forderung gegen die Inhaberin des Steakhauses Zelic brachte das ansonsten wirtschaftlich gut aufgestellte Steakhaus in Oelde in eine akute Schieflage. Die Inhaberin, die sich im Hinblick auf Sanierungsmöglichkeiten durch Herrn Rechtsanwalt Dietmar Hahne aus der Kanzlei Quirll Hahne Wöhler beraten ließ, entschied sich daher, die langfristige Erhaltung des Steakhauses unter Einsatz der umfassenden Sanierungsinstrumentarien der Insolvenzordnung einzuleiten.

Seit nunmehr über 24 Jahren steht das von Frau Zelic gemeinsam mit ihrer Familie geführte Restaurant insbesondere für hochwertige Steaks und Weinangebote. Das Steakhaus machte sich weit über Oelde hinaus einen hervorragenden Namen und wurde immer wieder auch Anlaufpunkt für prominente Gäste. Das Steakhaus beschäftigt aktuell rd. 12 Mitarbeitende. Diese wurden durch den vorläufigen Insolvenzverwalter über die eingetretene Situation sowie die Sicherstellung ihrer Lohn- und Gehaltsansprüche für den Zeitraum bis zum 1. November 2025 umfassend informiert. Alle Arbeitnehmer signalisierten sofort, weiterhin für Frau Zelic tätig sein und den eingeschlagenen Sanierungskurs begleiten zu wollen.

Der vorläufige Insolvenzverwalter und sein Team werden in den nächsten Wochen die Unternehmensfortführung unterstützen und Sanierungsmöglichkeiten sondieren und diese dann gemeinsam mit Frau Zelic und Herrn Rechtsanwalt Dietmar Hahne umsetzen.

Dr. Kreuznacht hebt darüber hinaus hervor, dass sich die Qualität und Frische aller Produkte des Restaurants nicht ändern werden und die Gäste das Steakhaus zu den bekannten Zeiten besuchen können. „Wir führen den Steakhausbetrieb wie gewohnt fort – mit alter und gewohnter Qualität“, hebt Dr. Kreuznacht ausdrücklich hervor.