31.05.2023

Feinkost-Filialist Schlemmermeyer hat Insolvenzantrag gestellt

Drucken Link kopieren
Handel und Konsumgüter

Autor(en) / Quelle(n): Mitteilung der Pressestelle

Dr. jur. Michael Jaffé als vorläufiger Insolvenzverwalter bestellt

Verkauf geht in allen 16 Filialen vorerst weiter

München, 30. Mai 2023. Der Feinkost-Filialist Schlemmermeyer GmbH & Co. KG hat Insolvenzantrag gestellt. Der Verkauf in den bundesweit 16 Filialen des Delikatessenanbieters kann jedoch vorerst weitergehen, die Löhne und Gehälter der insgesamt rund 130 Mitarbeiter sind über das Insolvenzgeld für drei Monate, d.h. bis einschließlich Juli 2023 gesichert. Erste Schritte für eine entsprechende Vorfinanzierung des Insolvenzgeldes hat der vom Münchner Amtsgericht bestellte vorläufige Insolvenzverwalter Dr. jur. Michael Jaffé von der Kanzlei JAFFÉ Rechtsanwälte Insolvenzverwalter bereits in die Wege geleitet.

„Nach einer erfolgreichen Restrukturierung in den Jahren 2019 und 2020 hat das Unternehmen die schwierige Corona-Zeit trotz mehrerer Lockdowns und der allgemeinen Lieferkettenprobleme überstanden. In dieser Zeit wurde keine Kurzarbeit angemeldet und keine betriebsbedingten Kündigungen ausgesprochen. Seit März 2022 wurde die wirtschaftliche Lage aber zunehmend kritischer, weil sich die rasch steigende Inflation sowohl im Einkauf als auch durch eine Kaufzurückhaltung der Kunden sehr negativ auf die Umsatz- und Ergebnisentwicklung ausgewirkt hat. Neben diesem branchenübergreifenden Phänomen kamen Probleme in der Rekrutierung von Mitarbeitern hinzu, die so weit gingen, dass einzelne Filialen wegen Personalmangels zumindest zeitweise geschlossen werden mussten“, begründet die Geschäftsführung den Schritt. Zuletzt erzielte das Unternehmen noch einen Umsatz von rund 7 Mio. Euro.

Der vorläufige Insolvenzverwalter führt gegenwärtig eine Bestandsaufnahme und wirtschaftliche Analyse durch, mit dem Ziel, möglichst viele der Filialen und der Arbeitsplätze zu erhalten. Inwieweit das gelingen kann, wird erst die Entwicklung in den nächsten Wochen zeigen. Die Ausgangssituation ist dabei aufgrund der anhaltenden Nachfrageschwäche im Handel und der sich anbahnenden Rezession in Deutschland sehr schwierig.

Einzelne Schlemmermeyer-Filialen sind hoch defizitär, während andere wie zum Beispiel die am Viktualienmarkt in München nachhaltig profitabel arbeiten. „Wir müssen für jeden Standort prüfen, ob es eine Fortführungsperspektive geben kann. Dies hängt auch vom Interesse potenzieller Investoren ab. Das kann auf einzelne Standorte genauso gerichtet sein, wie auf eine Komplettübernahme. Die Marke Schlemmermeyer hat grundsätzlich einen guten Klang, große Bekanntheit und steht für hohe Qualität,“ so der vorläufige Insolvenzverwalter Dr. jur. Michael Jaffé in einer ersten Einschätzung.

Weitere News & Insights

21.08.2026

Hafnertec DE / RUKA Ofenkeramik: Wirtschaftliche Fortführung aus eigener Kraft über den Herbst hinaus nicht möglich

• Aufträge für eine wirtschaftlich tragfähige Auslastung der Produktion nur noch...

Mehr erfahren
21.08.2026

Gesamtlösung für Gartencenter Augsburg gefunden – Familie Reinhold Semer kauft alle Märkte und sichert sämtliche Arbeitsplätze

• Alle sieben Standorte bleiben erhalten, Geschäftsbetrieb wird vollständig fort...

Mehr erfahren
21.08.2026

KÖNIG Gruppe leitet zukunftsfähige Neuaufstellung im Rahmen eines Eigenverwaltungsverfahrens ein

• Strukturierter Investorenprozess für die in den Bereichen Personaldienstleistu...

Mehr erfahren
21.08.2026

Haus Aichele: Insolvenzverwalter realisiert Übernahmelösung für Kinder- und Jugendhilfeeinrichtung in Beuren

• Erwerb der Vermögenswerte durch eine neue Trägergesellschaft schafft eine Zuku...

Mehr erfahren
21.08.2026

PLUTA Anwalt Dr. Thiemann verkauft Deskcenter-Software an mosaic IT

Leipzig, 21. August 2026. Im Insolvenzverfahren der Deskcenter AG hat Rechtsanwa...

Mehr erfahren
17.08.2026

WK Metall: Grünes Licht für die Übernahme des Neuenbürger Spezialisten für CNC-Blechbearbeitung

• Gläubiger stimmen Insolvenzplan zu, mit dem der Standort und alle knapp 30 Arb...

Mehr erfahren